SEPUTAR PPGT SMK KOLABORATIF POLITEKNIK 

 PERTANIAN NEGERI PAYAKUMBUH

Kementerian Pendidikan Nasional merekrut 120 lulusan D3 Pertanian, untuk ditempatkan sebagai guru SMK Pertanian di daerah tertinggal, terluar, dan terdepan. Tapi sebelumnya, 120 lulusan D3 itu, harus mengikuti program D4 pada 4 Politeknik Pertanian Negeri di Indonesia.

Keempat Politeknik Pertanian Negeri yang ditunjuk pemerintah melalui Direktorat Pendidik dan Tenaga Kependidikan, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Kementerian Pendidikan Nasional itu adalah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh di  Tanjung pati Kecamatan Harau Kabupaten Limapuluh Kota, Sumbar.

Kemudian, Politeknik Pertanian Universitas Negeri Lampung di Bandar Lampung. Selanjutnya, Politeknik Pertanian Negeri Jember, Provinsi Jawa Timur dan Politeknik Pertanian Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur. Khusus untuk Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, telah merekrut 30 lulusan D3 Pertanian.

Sebanyak 30 lulusan D3 pertanian yang direkrut, akan ditempa selama setahun pada program D4, untuk mengembangkan kompetensi keahlian produktif maupun kompetensi keahlian pendidikan.

Setelah ditempa di Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh atau dikenal dengan Politani selama satu tahun, 30 lulusan D3 Pertanian tadi, akan melanjutkan melanjutkan pendidikan profesi guru di Universitas Negeri Padang, sebagai salah satu Lembaga Pendidikan Tenaga Kependidikan (LPTK) di Indonesia.

Mahasiswa PPGT ini berasal dari program studi yang berbeda-beda, diantaranya program studi Budidaya Tanaman Pangan, Agribisnis Pertanian, Peternakan, Budidaya Tanaman Perkebunan dan Tata Air Pertanian. Namun demikian, perbedaan latar belakang pendidikan bukan menjadi penghalang bagi mereka untuk meraih prestasi. terbukti pada semester satu, 30 mahasiswa PPGT mendapatkan nilai yang memuaskan, bagaimana tidak, tidak ada satu pun mahasiswa yang mendapatkan Indeks Kumulatif di bawah 3,00.

Begitu pendidikan dengan pola PPL di UNP selesai, maka 30 orang lulusan D3 tadi, otomatis sudah menjadi lulusan D4 Pertanian. Mereka, selanjutnya akan ditempatkan sebagai guru SMK di daerah terdepan, terluar, dan tertinggal.

PPGT SMK Kolaboratif di Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh berada di bawah naungan jurusan Budidaya Tanaman Pangan yang diketuai oleh Ir. Setya Dharma, M.Si program studi Manajemen Produks

i Pertanian yang diketuai oleh Roni Afrizal, SE, M.Si. 

Maju Bersama Mencerdaskan Indonesia ...!!!

Nastar Keju Special

Idul fitri di depan mata...

nah buat ibu2 di rumah, nastar keju pas banget buat suguhan di hari nan fitri...

Bahan isi selai nanas:
4 buah nanas ukuran kecil
250 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Parut atau blender nanas.
2. Masak jus nanas di atas api.
3. Setelah mendidih dan air nanas mulai menyusut, masukkan gula pasir.
4. Aduk terus hingga nanas kesat (tidak mengandung air).

Bahan kulit:

350 gr mentega
60 gr gula halus
4 bagian kuning telur ukuran sedang
2 sdm susu bubuk full cream
600 gr terigu protein sedang
200 gr keju cheddar, parut halus

Bahan olesan/topping:

4 bagian kuning telur
50 gr keju cheddar, parut agak kasar

Cara membuat:
1. Kocok mentega serga gula halus hingga tercampur rata dan pucat.
2. Masukkan kuning telur, mixer lagi sebentar.
3. Masukkan setengah bagian keju parut
4. Masukkan susu bubuk, aduk perlahan dengan spatula.
5. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula. Hentikan penambahan terigu apabila adonan sudah terasa kalis.
6. Terakhir masukkan setengah bagian lagi keju parut, aduk rata.
7. Adonan siap dibentuk.

Penyelesaian:
1. Bulat-bulatkan selai nanas kurang lebih 4 gram, sisihkan.
2. Ambil adonan kulit kurang lebih gram, pipihkan, kemudian beri isian selai nanas yang sudah dibulatkan, lalu gulung membentuk bola.

3. Letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau diolesi kertas roti, beri jarak antara nastar.
4. Olesi kuning telur, kemudian taburi bagian atasnya dengan keju parut.
5. Oven dengan suhu sekira 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang/kuning keemasan.

BROWNIES WORTEL

Kombinasi wortel menjadikan brownies ini unik

Penasaran? 

Rasanya yang lebih lezat membuat anda wajib mencoba resep brownies ini... :)

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram margarin
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
150 gram wortel, diparut halus
3 butir telur
100 gram gula pasir
120 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder

Cara Pengolahan :

1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Angkat dan biarkan kental.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai larut. Masukkan campuran margarin dan wortel. Kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
4. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 10 potong (http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/7159/brownies-wortel)

selamat mencoba sistaaa....